(и еще 6 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
pождественские винтажные открытки арбуз арбузные поделки аура берия микоян симонов винтаж вкусний торт "тирамису" волнения в армении выбор хрусталика говорят дети домик для эльфа донбасс духовное душа зёрна мудрости завязывание шарфов золотой камень из моей записной тетрадки интересно почитать истории картины картофель запеченный катаракта кладезь народной мудрости короткие истории короткие смешные четверостишья кунжут машина времени мои любимые русские пословицы морковно-грибные голубцы мясная вкуснятина нарочно не придумаешь наталья трауберг оазис среди моря платок преображение души прикоснись к прадо рассказики рождественские открытки санкции стихи страшная история торт удивительное многообразие повязывания шарфов фидий христианство художник что означает быть христианином шарф юмор
Балдёжный пирог с лавашом и мясом очень быстро |
Дневник |
Слоеный пирог из лаваша с обжаренным фаршем и луком.
Лук почистить, мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Добавить фарш, перемешать. Жарить 10-15 минут, до готовности.
Фарш необходимо все время разбивать лопаткой на отдельные кусочки, чтобы он равномерно прожарился.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, перемешать. Готовить еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Один лист лаваша развернуть на столе.
Сверху на него разложить половину обжаренного фарша.
Посыпать половиной сыра.
Полить примерно 3 ст.л. сметаны (или майонеза).
Завернуть в рулет.
Вот такой.
То же самое сделать со вторым листом лаваша.
Яйца, оставшуюся сметану (100-150 г), шепотку соли хорошо взболтать до однородности.
Форму немного смазать маслом (у меня это сковорода без ручки диаметром 24 см).
Выложить оба рулета по спирали.
Равномерно залить рулеты заливкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить примерно 20-30 минут, до момента, когда заливка схватится (особенно в центре).
Готово.
Мясной пирог подавать горячим.
Метки: пирог с лавашом |
| Страницы: | [1] |
